.

 
בריוש, זיתים, איולי סחוג
 
 
18 ₪
 
 
 
 
פרנה, מטבוחה, טחינה הר ברכה
 
 
18 ₪
 
 
 
 
עלים של קיץ, אבטיח כבוש, שקדים קלויים, וויניגרט הדרים וכוסברה
 
 
52 ₪
 
 
 
 
עגבניות מגי, שום ירוק, לוביה, טחינה גולמית, דבש תמרים וצנוברים
 
 
55 ₪
 
 
 
 
סלט עוף ממזרח למערב, רוטב סאטה, אטריות אורז מטוגנות ושומשום שחור
 
 
64 ₪
 
 
 
 
קרפצ'יו בקר קלאסי, שום קונפי, איולי חרדל בלסמי ורוקט
 
 
68 ₪
 
 
 
 
בריק טרטר טונה, חציל שחור, ביצה, איולי אריסה ולימון פרסי
 
 
72 ₪
 
 
 
 
קרפצ'יו דג ים, שמן זייתי טאסוס, בצלי פנינה וזרעי עגבניה
 
 
74 ₪
 
 
 
 
ריזוטו תירס חם, פטריות צלויות, טוויל שומשום שחור
 
 
65 ₪
 
 
 
 
מז'וז'ין, צ'רמלה, פלפל שושקה קלוי ומוחמץ
 
 
62 ₪
 
 
 
 
סיגר כבדים ושקדי עגל, עלים טריים, טחינה ואריסה
 
 
78 ₪
 
 
 
 
פילה סלמון, דלעת מזוגגת בטריאקי תפוזים ואריסה
 
 
120 ₪
 
 
 
 
פילה דג ים, רביולי עגבניות צלויות, במיה, צלפים, יין לבן ופטרוזיליה
 
 
158 ₪
 
 
 
 
חזה עוף, פריקי, טנזייה, ציר עוף ושזיפים
 
 
118 ₪
 
 
 
 
סינטה נברסקה 250 גרם, ציפס, איולי צ'יפוטלה רוטב פלפלת
 
 
125 ₪
 
 
 
 
אנטריקוט נברסקה 300 גרם, ירוקים צלויים
 
 
160 ₪
 
 
 
 
פילה בקר, מח עצם, כרוב צלוי, ציר בקר וזרעי קימל
 
 
175 ₪
 
 
 
 
צלעות טלה, בייבי קישוא ממולא בטלה ובורגול, ציר טלה וצימוקים
 
 
195 ₪
 
 
 
 
אנטריקוט על העצם לפי משקל, צ'יפס וירוקים צלויים(100 גר')
 
 
55 ₪
 
 
 
 
ליד הבשר:
 
 
 
 
 
מח עצם 35 ₪
כבד אווז 60 גר' 50 ₪